Kombu

Algue brune sauvage de texture ferme à saveur iodée et sucrée.


30 g d'algues récoltées en Gaspésie.

Il s'agit d'une grande algue brune de texture ferme, au goût à la fois légèrement iodé et sucré. Vous la réhydratez une trentaine de minutes dans de l'eau tiède, vous la déroulez puis vous la coupez en fines lamelles. Elle s'utilise dans vos omelettes, salades, sandwiches, soupes, etc...

CAD$6.10

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